临颍| 隆尧| 新晃| 缙云| 三都| 延庆| 慈溪| 召陵| 保亭| 东方| 中方| 三水| 穆棱| 景东| 化德| 大化| 图木舒克| 灌阳| 枣庄| 双阳| 富锦| 泽普| 开江| 资溪| 太谷| 博兴| 连云区| 宜丰| 本溪市| 江永| 泸州| 芮城| 明光| 渑池| 景东| 潞城| 化德| 鄂伦春自治旗| 苏家屯| 吴桥| 松江| 汝阳| 疏附| 盐城| 遵义县| 横峰| 莱芜| 长海| 宁陕| 中牟| 文登| 宜秀| 福清| 河曲| 九寨沟| 固阳| 改则| 定结| 诏安| 那曲| 康平| 藁城| 杭锦旗| 水城| 恭城| 湘潭县| 务川| 思茅| 蒲江| 共和| 独山| 平南| 鲅鱼圈| 民权| 新干| 白玉| 长白| 高邮| 东乌珠穆沁旗| 莘县| 囊谦| 乌鲁木齐| 淮南| 花莲| 郴州| 黑山| 宜宾县| 文山| 大方| 原平| 临泉| 灵寿| 张家界| 松原| 溧水| 武冈| 长兴| 耒阳| 色达| 永定| 竹溪| 固阳| 商城| 于田| 东辽| 九寨沟| 壤塘| 高阳| 怀柔| 岑溪| 上饶市| 托里| 嘉义市| 南昌县| 特克斯| 商洛| 吉水| 旺苍| 鼎湖| 九龙| 南芬| 万宁| 花莲| 弥勒| 平武| 磐安| 武穴| 西畴| 塔河| 南乐| 明溪| 墨玉| 嘉黎| 化州| 赤城| 突泉| 牟定| 隆子| 华容| 乌当| 绥阳| 临夏县| 阜平| 彰化| 江夏| 宁晋| 叙永| 额敏| 兴和| 彭山| 嘉黎| 邳州| 武进| 泾源| 江阴| 新乡| 磐石| 景泰| 龙胜| 施甸| 合浦| 苍梧| 武川| 开化| 玉林| 灵丘| 金塔| 牟平| 牙克石| 浮梁| 若羌| 逊克| 富川| 浦东新区| 崇义| 白水| 安达| 科尔沁左翼中旗| 会东| 克拉玛依| 清水| 济阳| 巴青| 镇宁| 姚安| 新巴尔虎左旗| 防城区| 银川| 榆社| 遂川| 宁陵| 溧阳| 宿州| 鼎湖| 奇台| 信丰| 崇礼| 汉阳| 平昌| 乾县| 青河| 奉化| 理县| 东川| 连平| 天山天池| 正安| 邓州| 房山| 彰武| 凤冈| 扎兰屯| 献县| 莱阳| 灞桥| 金坛| 婺源| 昆山| 南川| 同心| 桓台| 孟连| 清丰| 仁怀| 绥芬河| 武陟| 永仁| 威远| 叶城| 浙江| 吴起| 绵竹| 昌平| 台湾| 华县| 郧县| 荔波| 枣阳| 汨罗| 包头| 朗县| 沧州| 嘉善| 神池| 新河| 北川| 靖州| 任县| 巴楚| 安乡| 高唐| 澄海| 北宁| 盐津| 肃宁| 铁山| 葫芦岛| 成都| 清水| 丰城| 马关| 瑞昌| 富锦| 建水| 百度

组图-古李十番棋首局落子 聂卫平术后首次亮相

2019-05-22 17:40 来源:中国涪陵网

  组图-古李十番棋首局落子 聂卫平术后首次亮相

  百度公司进行了单项金融资产减值测试,计提减值准备亿元。《每日经济新闻》记者注意到,目前贾跃亭还有近20笔股权质押未解除,质押方涉及多家券商,这些烫手山芋无疑会成为各大券商的暗雷。

基于长期坚持价值经营策略及代理人队伍量质齐升,平安寿险及健康险业务的新业务价值持续提升,同比大增%。天弘基金相关负责人表示,伴随春节临近,因为交易灵活、收益稳定、取用方便,货币基金成为投资者打理年终奖的好去处,整体规模可能会有较大增长。

  同时,通过输出创新科技与服务,搭建生态圈与平台,促进科技成果转化为价值,致力成为国际领先的科技型个人金融生活服务集团。这些孩子的天资禀赋不应该被忽略,因材施教对于他们来说价值更为重要,如若不然,可能泯然众人矣。

  经研究,我会支持你公司在西藏、甘肃、新疆等三省(自治区)复制推广农业保险产业扶贫模式试点。从审核结果来看,博世科的可转债申请获得无条件通过;3家IPO申请接受审核的公司中,2家获得通过1家被否,获得通过的是仙鹤股份有限公司和汉嘉设计集团股份有限公司,被否的是深圳市明微电子股份有限公司。

2017年12月8日,P2P网贷风险专项整治工作领导小组办公室下发了《关于做好P2P网络借贷风险专项整治整改验收工作的通知》,要求各地在2018年4月底前完成主要P2P机构的备案登记工作、6月底之前全部完成。

  为加快推广云闪付APP,银联国际正全力以赴完善云闪付APP的境外使用环境,同时联合商业银行、零售集团等多类机构实现钱包业务合作布局。

  其中,上海、广州等发达地区已将投资者教育纳入中小学课程设置,编制了中小学普及金融知识教材。就马化腾而言,他是胡润百富榜创立以来的第13位中国首富。

  此举是为了保持余额宝的长期稳健运行,防止规模过快增长。

  此前有报道称,深创投执行总经理刘纲去年11月还曾在美国与贾跃亭见面,参观了贾跃亭投资的汽车企业法拉第未来(FF),显示出深创投对乐视的关注。在前海开源基金首席经济学家杨德龙看来,随着A股市场对外开放程度的进一步提升,以及A股市场被纳入MSCI新兴市场指数,外资必然会加大对A股市场的配置力度,预计今年北上的资金将大幅增加。

  现在把这条路堵死了,家长也就不再抱什么希望了,自然会绝了这份心,孩子的压力也就会小多了。

  百度一言为定探索科学的人才评价体系,也需要从真正意义上尊重专业特点,让同行评同行,内行评内行。

  一些金融科技公司的年终奖约为4-6个月薪酬。从该季度中国互联网餐饮外卖市场厂商交易份额情况来看,10月中旬饿了么获得支付宝APP首页外卖入口,接入支付宝与口碑的外卖服务线上运营。

  百度 百度 百度

  组图-古李十番棋首局落子 聂卫平术后首次亮相

 
责编:
海蛎子 (大连人对牡蛎的特有称呼)

学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。 海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎于公元前即已养殖可以食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。壳微张时,藉纤毛的波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑),滤食浮游生物。

1产地特征

编辑本段 回目录

盛产于大连,所以大连人说话口音也被称为“海蛎子味”,山东海蛎子主要以养殖为主,历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载:"介类有蛎房,生食日蚝白,腌食白蛎黄,味皆美。"在西方,牡蛎曾被称为"海之奶",在《圣经》中被誉为"海之神力"。我国唐代诗人李白有"天上地下,牡蛎独尊"的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞
海蛎子海蛎子
曰:"蛎房风味胜江瑶。"可见牡蛎在中西方都同样备受青睐。海蛎肉味鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的珍品,深受人们喜爱。据食品营养检测,牡蛎含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美誉。儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长,并能有效地防止小儿佝偻病。
牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。境内沿海生长着大量野生牡蛎,每当海水退潮时,牡蛎就会露出海面。威海现已人工养殖牡蛎,一年四季都有新鲜牡蛎上市,清明时节的牡蛎肉最为肥美。文登的桑蛎,因其盛产于桑岛而得名,是胶东海珍蛎子中的佼佼者,早在宋代就是贡品。据光绪本《文登县志》记载:桑蛎“味清而腴”。清代学者郝懿行在《记海错》中说:“文登海中桑岛出者(指桑蛎),清味绝异,远近珍之”。桑岛还盛产滚蛎,这种蛎子壳不附石,随潮水上下漂泊滚动,渔民可在潮水退后采拾。古时文登人有将牡蛎就地生火烧烤而食的习惯,保留了蛎子的原汁原味,此习俗相沿至今,而锅塌蛎子为境内沿海居民的传统菜肴。2008年,乳山牡蛎被国家工商总局商标局核准注册为地理标志商标。

2名家论述

编辑本段 回目录

牡蛎不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。明代李时珍本草纲目》记载:"牡蛎肉,甘温无毒,煮食治虚损,调中,解丹毒,补妇人气血,以姜醋生食,治酒后烦热,止渴。炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。"现代医学实验还表明,从牡蛎肉中提取的水溶液对肿瘤细胞有抑制作用。日本科学家还发现海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。吃起来很美味。

3营养价值

编辑本段 回目录

海蛎子,俗称蚝,别名蛎黄、牡蛎。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。在西方,海蛎子仍被誉为“神赐魔食”,日本人则
营养价值高被誉为“根之源”
誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。每100克可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙131毫克,镁65毫克,锌9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒86微克,维生素A27微克,烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高,可为食物之冠,海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。
牡蛎,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。属软体动物门 、有壳亚门 、前鳃亚纲、前鳃亚纲,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美。牡蛎的外形特征:牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。壳微张时,藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内,滤食微小生物。若一粒外物侵入牡蛎的壳内,牡蛎即分泌真珠质将外物层层包起而形成珍珠。食用牡蛎产生的珍珠不光泽,价值不高。只有少数东方的种类,特别是波斯湾珠母贝(Meleagrina vulgaris)所产的珍珠质量最高。
牡蛎多雌雄异体,但也有雌雄同体者。食用牡蛎(Ostrea edulis, 即欧洲平牡蛎)能按季节或随水温的变化而改变性别(节律性雌雄同体)。牡蛎在夏季繁殖。有的种类卵排到水中受精,而有的则在雌体内受精。孵出的幼体球形,有纤毛,游泳数天後永久固著于其他物体上。经3至5年後收获。
牡蛎的种类:著名的品种有法国铜蚝、澳洲石蚝、太平洋蚝(原产东北亚,现引入美国华盛顿州)等。新西兰Bluff地区以盛产优质肥美之蚝闻名,香港流浮山亦以产蚝闻名,中国广东省以珠江口沙井蚝最著名。
售价:国内牡蛎的销售价格一般在48元至八十元每斤,进口的牡蛎价格比较贵,一般在八十元至一百一元每斤。 

4功效作用

编辑本段 回目录

海蛎子的贝壳即是常用中药牡蛎,牡蛎含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份, 性味咸、涩、凉,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。临床上常用它与龙骨、龟板、白芍等配伍,可用于治疗阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症;与浙贝、玄参等配伍,能软坚以散结块,适用于瘘疠、痰核等症;若与丹参、泽兰、鳖甲等配伍还可治肝脾肿大;若火煅可用于治疗虚汗、遗精带下、崩漏等症,又因为其有制酸作用,亦可用于胃酸过多, 胃溃疡等。如今,牡蛎制剂的临床药用范围正逐渐被人们认识和扩大,可作为抗结核病药,能消除因大量饮酒后引起的恶心和胃部不适。同时对男子有生精强壮作用,还可以降低糖尿病病人的血糖,减少糖尿病的合并症。另外,对妇女更年期综合征、青春期功能性子宫出血、产前产后虚弱,以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂、心律不齐、慢性肝炎等都有较好的疗效。"
牡蛎的功效与作用主要有:
1. 具有滋补强壮的功效。
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
2. 益智健脑的作用。
牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
3. 牡蛎对胃及十二指肠溃疡的作用。
牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。

5烹饪方法

编辑本段 回目录

肉可生吃,最原汁原味的吃法是直接将海边附着在石头上的海蛎子凿开,挑出肉生吃,但脾虚者忌用。
一.碳烤海蛎子做法:
1.将鲜海蛎子刷净、蒜切成片、辣椒酱抹在小碗备用。
2.将海蛎子放在炉架上烤至稍微张口,取蒜片和辣椒酱插入海蛎子里,继续烤至张口即可。
美味可口美味可口
注意:不要烤太过。
炸蛎黄:用淀粉,鸡蛋,少许五香粉调成蛋糊,把洗净的蛎肉沥干水份,拖上蛋糊,放入7成热的植物油中炸8成熟捞出,炸时轻轻搅动以防粘连,待油温升高时,倒入复炸变成金黄色捞出装盘,旁边附上椒盐。
二.海蛎子炖豆腐做法:
原料:海蛎、豆腐辅料:香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法:1、香菇切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、大蒜茎部(相当于葱白部分)斜切片、蒜叶切段备用;
2、海蛎加少许盐、地瓜粉拌匀备用;
3、坐锅上火,放少许油,下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下;
4、锅内加清水适量(家里有现成的排骨汤、鸡汤更好),加盖稍煮;
5、水沸后加入切成小块的豆腐、海蛎,稍稍搅匀后再加盖煮片刻;
6、再次沸腾后加入蒜叶,加盐巴、味精、老酒少许调味,再加入调好的水淀粉勾芡,即大功告成豆腐用油炒一下,在放入水和作料烧开,放入洗干净的海蛎子,文火炖一刻钟,揭锅放入少量葱姜末和一点醋还有香油即可,此菜不能加味精。海蛎是一种含钙量很高的海产品,但价格便宜,很适合一般家庭消费。豆腐含钙量也很高,并且它很容易被人体吸收。
三.海蛎子烧豆腐
1. 海蛎洗净; 2. 豆腐切块; 3. 大蒜切片; 4. 鲜猪肉切丝; 5. 香菇、冬笋切厚片; 6. 芹菜梗切段; 7. 青蒜苗去根,切段; 8. 锅置旺火上,适量花生油,蒜片爆香; 9. 加入肉丝、香菇、冬笋炒几下; 10. 下清汤、豆腐块,烧沸几分钟,调味; 11. 最后下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。
四.锅塌海蛎子
鸡蛋黄放碗内搅散,加入盐、味精、葱姜汁; 2. 牡蛎肉清洗干净; 3. 将洗净蛎肉用醋、味精、精盐腌渍一下,放面粉中滚匀; 4. 锅内加适量油,油温6成热,将滚匀面粉的蛎肉粘匀蛋黄液,整齐地放入,文火先煎一面,至金黄色时,翻转再煎另一面,至金黄色,呈饼形,捞出控油; 5. 锅留底油,烧至五成热时,用葱姜丝爆锅,再烹入醋,加精盐、味精、清汤100毫升,倒入蛎饼,用慢火煨熟,淋入香油,拖人盘内即可。 (如果喜欢最后再加点韭菜也很鲜美)
五.最懒人的海蛎子做法
取适量火锅清汤底料,按比例加水,煮开,下海蛎子,加适量盐,开吃吧,味道也很鲜的。煮完海蛎子以后顺便再煮点其它的蔬菜,然后下点面条什么的,简单的做法也可以吃得很丰富。

词条图片

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
百度 姚虎表示,美团点评将保持开放合作的态度,与行业内各个机构展开多种合作,通过创新、精耕细作为用户提供多元丰富的保险服务,实现互联网+保险行业的共赢发展。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

百科 更多?
技术支持:赢天下导航